{"product_id":"couteau-santoku-martele-lame-18-cm-en-acier-damasse","title":"Couteau Santoku Martelé – Lame 18 cm en Acier Damassé","description":"\u003cp\u003eLa lame large du santoku change la façon de travailler : on tranche franchement, on rassemble d'un geste, on va plus vite sans y penser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa surface martelée crée de minuscules poches d'air le long de la lame — les tranches se détachent au lieu de coller les unes aux autres.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface martelée\u003c\/strong\u003e — les aliments glissent au lieu d'adhérer à la lame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier damassé\u003c\/strong\u003e — un feuilleté d'acier au motif ondulé caractéristique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame haute\u003c\/strong\u003e — 4,4 cm de hauteur, assez d'espace pour les doigts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquilibre réparti\u003c\/strong\u003e — 30,6 cm au total, manche de 13 cm pour un geste stable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie à vie\u003c\/strong\u003e — un couteau conçu pour durer, couvert à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de tous les jours pour qui prépare beaucoup de légumes, de poisson et de viande — et veut aller vite proprement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur de lame : 18 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur totale : 30,6 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur de lame : 4,4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur du manche : 13 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLame : acier damassé, surface martelée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsage : légumes, poissons, viandes, cuisine quotidienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn seul investissement, pour toute une vie de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferre","offers":[{"title":"Default","offer_id":55060379435337,"sku":"MSF-CSM-180","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3198\/3177\/files\/ChatGPTImage22aug2026_12_05_26_1.png?v=1787393243","url":"https:\/\/maisonferre.fr\/products\/couteau-santoku-martele-lame-18-cm-en-acier-damasse","provider":"Maison Ferré","version":"1.0","type":"link"}