{"product_id":"couteau-de-chef-japonais-lame-20-5-cm-a-motif-damasse","title":"Couteau de Chef Japonais – Lame 20,5 cm à Motif Damassé","description":"\u003cp\u003eUn bon couteau ne se remarque pas : il disparaît dans la main. Celui-ci a été pensé pour cette sensation – l'équilibre juste, la coupe nette, jour après jour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame de 20,5 cm accompagne aussi bien la coupe bercée que la poussée précise, avec une régularité qui ne faiblit pas au fil de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉquilibre maîtrisé\u003c\/strong\u003e – 33 cm au total, un poids réparti pour couper sans forcer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame non revêtue\u003c\/strong\u003e – acier nu, sans traitement chimique de surface\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotif damassé\u003c\/strong\u003e – un dessin en couches qui donne à la lame sa profondeur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil effilé\u003c\/strong\u003e – 1,5 mm au dos, les aliments se détachent au lieu d'adhérer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie à vie\u003c\/strong\u003e – un couteau conçu pour durer, couvert à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensé pour les foyers qui cuisinent vraiment : légumes, viandes, poissons et herbes – un seul couteau pour l'essentiel du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur de lame : 20,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur totale : 33 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur de lame : 4,2 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉpaisseur au dos : 1,5 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsage : légumes, viandes, poissons, cuisine polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn seul investissement, pour toute une vie de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferre","offers":[{"title":"Default","offer_id":55060358398281,"sku":"MSF-CCJ-205","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3198\/3177\/files\/ChatGPTImage22aug2026_01_23_02_1.png?v=1787354595","url":"https:\/\/maisonferre.fr\/products\/couteau-de-chef-japonais-lame-20-5-cm-a-motif-damasse","provider":"Maison Ferré","version":"1.0","type":"link"}